oooláa ! hoje eu trouxe para vocês uma receita de empadão de frango que eu acrescentei alguns ingredientes.. fiz esse fim de semana e ficou muuito boa ,, todos gostaram..
EMPADÃO DE FRANGO
Massa:
*200g de margarina
*1 colher (de sobremesa) de sal
*6 colheres de leite
*farinha
*1 pacotinho de fermento para pão
Recheio
*1kg de peito de frango
*1 copo de requeijão
*1 lata de creme de leite
*1 tomate picado
*1 lata de milho e ervilha
*cebola e alho picados
*um tablete de caldo de galinha
*queijo mussarela
*cheiro verde
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque 3xíc. de farinha, a margarina, o leite e o fermento (mãos a massa!!)
Vá colocando farinha até a massa desgrudar das mãos.
Reserve a massa.
Coloque o peito de frango para cozinhar com o caldo de galinha, o alho, e a cebola.
Mistura 1: Enquanto o frango cozinha e a massa cresce, misture os seguintes ingredientes em uma vasilha separada: tomate,milho e ervilha,cheiro verde.Reserve.
Mistura 2: Em outra Vasilha despeje o copo de requeijão e meia lata de creme de leite misture.
Desfie o frango e acrescente a mistura 1 logo em seguida a mistura 2.Mexa.
Abra a massa em dois círculos e leve para assar em 200ºC por +- 20 minutos ou até dourar.
Depois recheie a massa com o recheio e e tampe. Rale queijo em cima , e se quiser pincele com uma gema.
Leve ao forno em 200ºC por +- 35 minutos, ou até dourar.
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